7. Oktober 2025Comments are off for this post.

Selbermachen-Festival 2025

Am Sonntag, 12. Oktober steigt das große Selbermachen-Festival im WQ!

Wir zeigen Euch wie und was ihr alles selber machen könnt: Von Brot und Pizza backen über 3D-Druck und Wolle spinnen bis zu Imkern und Gartenbau. Kommt mit Freunden und Familie vorbei und macht mit!

Sonntag, 12. Oktober von 12-18 Uhr im Wiegand Quartier.

23. September 2025Comments are off for this post.

Veranstaltungen im September und Oktober

Im September und Oktober geht es rund im Wiegand Quartier! Hier eine Übersicht über die kommenden Veranstaltungen:

  • 26. September, 8:30 Uhr bis 15 Uhr: Lange Wochen der Nachhaltigkeit, Zentralveranstaltung
  • 27. September, 13-19 Uhr: Jugendfestival
  • 2. Oktober ab 18 Uhr: "Rabe isst mit!" - Gemeinsam gesund Kochen und Essen
  • 12. Oktober, 12-18 Uhr: Das 1. Selbermachen-Festival in Merseburg
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23. August 2025Comments are off for this post.

Schnelles Chili sin Carne

Man nehme:

  • 1 Packung Räuchertofu, ca. 175g, in kleinen Würfeln (ca. 1.30 €)
  • 1 Packung veganes Hack, ca. 300g, gepfeffert gebraten und in kleine Stücke gerissen (ca. 3.20 €)
  • 1 Dose Kidneybohnen (ca 0.69 €)
  • 1 Dose Mais (0.99 €)
  • 2 Packungen Knorr Chili con Carne vegan (0.99 €)

Räuchertofu in kleinen Würfeln in Öl anbraten, das vegane Hack mit ordentlich Pfeffer würzen und genauso anbraten. Dann alles mit 600ml Wasser ablöschen, die Packungen Gewürzmischung hinzugeben, und die gut ausgespülten Kidneybohnen und den Mais.

Dann alles ca. 20 Minuten aufkochen und einköcheln lassen. Kurz vor Ende noch ein Stück Schokolade für ein wenig Süße hinzugeben.

Das ergibt ca. 6 Portionen zu je rund 1.40€ pro Portion. Dazu am besten noch ein Brötchen, oder zwei Scheiben Sonnenblumenvollkornbrot.

Wer mag kann auch gern noch einen kleinen Salat dazu reichen: Eisbergsalat kleingehackt, etwas Möhren und Mais von oben, Petersilie oder Schnittlauch, und ein einfaches Essig-Öl-Dressing.

29. Mai 2025Comments are off for this post.

Kimchi selbstgemacht

Nahrhaft und lecker, jetzt einfach mal ausprobieren. Hier unser erster Versuch nach folgendem Rezept.

Erstmal schnibbeln, schnibbeln, schnibbeln... und mit der koreanischen Raspel Möhren und Rettich kleinmachen.

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